Korea Południowa jest znana z bogatej kultury kulinarnej, która przyciąga smakoszy z całego świata. Wiele dań koreańskich cieszy się ogromną popularnością zarówno w kraju, jak i za granicą. Poniżej znajdziesz listę popularnych potraw, street food, niezwykłych smaków oraz napojów i deserów, które koniecznie musisz spróbować podczas wizyty w Korei Południowej.
Tradycyjne dania koreańskie
Kuchnia koreańska słynie z różnorodności potraw, które łączą intensywne smaki i aromaty. Jednym z najpopularniejszych dań koreańskich jest kimchi, czyli pikantnie kiszony naparstek owocowy. Innym tradycyjnym daniem jest bibimbap, czyli mieszanka ryżu, warzyw, mięsa oraz jajka, podawana z ostrym sosem gochujang. Nie można zapomnieć o bulgogi, czyli grillowanej wołowinie marynowanej w sosie sojowym, sezamowym i czosnku.
Ulubione street food w Korei Południowej
Jeśli chcesz poczuć prawdziwą atmosferę ulic Korei Południowej, koniecznie spróbuj ulubionych street foodów. Takie dania jak tteokbokki, czyli pieczone kawałki ryżowe w pikantnym sosie gochujang, i odeng, czyli gotowana na patyku ryba w bulionie, są bardzo popularne wśród mieszkańców i turystów. Inne ulubione przysmaki to hotteok, czyli słodkie placki nadziewane miodem i orzechami, oraz gimbap, czyli koreańskie sushie zawijane w algę.
Niezwykłe smaki koreańskiej kuchni
Korea Południowa słynie także z niezwykłych smaków, które mogą zaskoczyć nawet najbardziej wymagające podniebienia. Jednym z takich smaków jest kimchi ice cream, czyli lody o smaku pikantnego kimchi. Równie popularne są też lody o smaku ryżu czy czerwonego fasoli. Innym nietypowym daniem jest maeuntang, czyli pikantna zupa z ryb i warzyw, podawana z ryżem.
Popularne napoje i desery w Korei Południowej
Korea Południowa słynie z różnorodności napojów i deserów, które zaspokoją słodkie i orzeźwiające pragnienia. Począwszy od tradycyjnych napojów jak sikhye, czyli słodki ryżowy napój z cynamonem, do nowoczesnych kaw koreańskich latte, które łączą kawę z mlekiem i syropem. Jeśli chodzi o desery, koniecznie spróbuj bingsu, czyli koreański sorbet z różnymi dodatkami, jak owoce, lody czy fasolka azuki. Innym popularnym deserem jest hotteok, czyli ciepłe placki nadziewane miodem i orzechami.
Podsumowując, koreańska kuchnia to prawdziwa uczta dla zmysłów, która łączy tradycję z nowoczesnością, a intensywne smaki i aromaty z pewnością zachwycą każde podniebienie. Spróbuj różnorodnych potraw, street foodów, niezwykłych smaków oraz napojów i deserów, aby poznać i pokochać koreańską gastronomię.
